Trả lời nhanh: với chậu rửa chén inox 304, hãy xem sáu nhóm thông số. Đó là mác inox (SUS304 hay AISI 304), độ dày thân chậu (không chỉ độ dày mép), kích thước tổng và kích thước khoét đá, độ sâu hộc, góc bo và lớp giảm ồn, cùng kiểu lắp âm hay nổi và phụ kiện đi kèm. Ba con số phải khớp với bếp nhà mình là kích thước khoét, độ rộng tủ đề nghị và độ sâu hộc.

Bài này không bàn chuyện chọn chậu 1 hố hay 2 hố. Bài chỉ hướng dẫn đọc thông số để so sánh đúng giữa các mẫu trong danh mục chậu rửa chén.

Inox 304, SUS304 và AISI 304 là một

SUS304 là cách gọi theo tiêu chuẩn Nhật (JIS), còn AISI 304 là cách gọi theo hệ Mỹ. Cả hai chỉ cùng một mác thép không gỉ austenit, chứa khoảng 18% crôm và 8% niken, nên chống gỉ tốt hơn các mác inox ít niken như 201. Ví dụ, Sơn Hà ghi chậu S80 là "SUS304", còn Cata ghi chậu C-2 là "thép không gỉ AISI 304".

Mẹo thử bằng nam châm không phải phép thử chắc chắn. Inox 304 sau khi dập, uốn có thể hơi hút nam châm ở góc. Cách đáng tin hơn là xem tem nhãn của hãng, mã sản phẩm và chứng từ xuất xứ, chất lượng khi nhận hàng.

Độ dày: tách bạch mép chậu và thân chậu

Đây là thông số dễ hiểu nhầm nhất. Nhiều chậu ghi độ dày mặt chậu 3,5–4 mm, nhưng đó là độ dày phần mép được gấp hoặc tạo hình. Thân và đáy hộc được làm từ tấm mỏng hơn. Khi so sánh độ cứng, độ ồn và khả năng chịu va đập, hãy so độ dày thân.

Khi trang sản phẩm chỉ ghi một con số lớn như "dày 3,5 mm", hãy hỏi người bán xem đó là mép hay thân trước khi so giá hoặc so chất lượng.

Kích thước tổng, kích thước khoét và tủ đề nghị

Một chậu có ba bộ kích thước khác nhau. Kích thước tổng là phần mép nhìn thấy trên mặt đá. Kích thước khoét là lỗ cần cắt trên mặt đá. Tủ đề nghị là độ rộng khoang tủ bên dưới. Thợ đá cần kích thước khoét, còn thợ tủ cần độ rộng tủ.

Với chậu lắp âm, kích thước khoét nhỏ hơn mép chậu và cạnh đá phải được mài, đánh bóng vì lộ ra ngoài. Hãy giao bản vẽ hoặc dưỡng khoét của hãng cho thợ đá, không tự ước lượng theo mép chậu.

Độ sâu hộc: con số quyết định độ văng nước

Các mẫu đang có trên Nhavui.com có độ sâu hộc từ khoảng 150 mm đến 240 mm: Cata C-2 sâu 150 mm, Teka RS15 sâu 200 mm, Sơn Hà S80 sâu 215 mm, Häfele HS24 sâu 220 mm, Vanni VN-8245G sâu 230 mm và Kaff KF-HM8245 sâu 240 mm.

• Hộc sâu từ khoảng 220 mm trở lên ít văng nước và dễ ngâm nồi lớn, hợp với bếp nấu nhiều.
• Hộc nông dễ với tay hơn nhưng nước dễ bắn ra mặt đá khi xả mạnh.
• Hộc càng sâu thì xi phông càng chiếm nhiều chỗ trong tủ. Nếu tủ dưới có thùng rác kéo hoặc máy lọc nước, hãy kiểm tra khoảng trống.

Góc bo, bề mặt và lớp giảm ồn

Góc bo nhỏ, ví dụ R10 hay R15, cho lòng chậu vuông vắn, chứa được nhiều đồ và hợp với bếp hiện đại. Đổi lại, góc cần được lau kỹ hơn so với góc bo lớn. Bề mặt xước mờ giúp che vết xước nhỏ tốt hơn mặt bóng gương. Lớp giảm ồn ở đáy hộc, như SilentSmart trên chậu Teka hoặc lớp chống ồn, chống ngưng tụ hơi nước Malloca công bố, giúp giảm tiếng ồn khi xả nước, nhất là với thân chậu mỏng.

Kiểu lắp và phụ kiện đi kèm

• Lắp nổi: mép chậu đặt lên mặt đá. Cách này dễ thay thế và hợp với mọi loại mặt bếp.
• Lắp âm: chậu nằm dưới mặt đá, lau nước thẳng từ mặt đá vào chậu được, nhưng mặt đá phải mài cạnh. Teka RS15 2B 860 là chậu lắp âm và không có lỗ vòi, nên vòi được khoan trên mặt đá.
• Phụ kiện: kiểm tra chậu có kèm bộ xả, rổ lọc, xi phông, hộp đựng dao hay giá đỡ không. Kaff KF-HM8245 có kèm xi phông, bộ xả và hộp đựng dao. Teka dùng bộ xả rổ lọc 3½ inch.

Câu hỏi thường gặp

Chậu ghi dày 3,5 mm có phải dày cả chậu không?

Thường không. Con số lớn như 3,5–4 mm là độ dày mép. Thân chậu của các mẫu tham khảo dày khoảng 0,9–1,2 mm. Hãy hỏi rõ độ dày thân để so sánh.

Thử nam châm có biết chậu là inox 304 không?

Không chắc chắn. Inox 304 sau khi gia công có thể hơi hút nam châm. Hãy dựa vào tem nhãn, mã sản phẩm và chứng từ của hãng.

Nên chọn chậu sâu bao nhiêu?

Nhà nấu nhiều, rửa nồi lớn nên chọn hộc sâu khoảng 220 mm trở lên. Kiểm tra thêm khoảng trống tủ dưới cho xi phông.

Chậu lắp âm cần chuẩn bị gì?

Cần kích thước khoét đúng bản vẽ của hãng, mặt đá được mài cạnh, có vị trí khoan vòi nếu chậu không có lỗ vòi, và keo, ke bắt chậu chắc chắn.

Kết luận

Đừng dừng lại ở dòng chữ "inox 304". Hãy so độ dày thân, độ sâu hộc, kích thước khoét, tủ đề nghị và phụ kiện đi kèm, rồi đối chiếu với mặt đá và tủ bếp nhà mình. Gửi kích thước tủ, loại mặt đá và kiểu lắp mong muốn cho Nhavui.com để được gợi ý mẫu phù hợp trong danh mục chậu rửa chén.